{_tours_page_title_}

Кулинарный тур "Вкусный Азербайджан"

9.9 Бесподобный
115 {_tour_comments_}

Экскурсионный, Искусство и культура, Еда, Вино и Ночная Жизнь, Природные Tуры

{_tours_direction_}: Баку-Габала-Шеки
{_tours_duration_}: 5 дней

Кулинарный тур "Вкусный Азербайджан" Кулинарный тур "Вкусный Азербайджан" Кулинарный тур "Вкусный Азербайджан" Кулинарный тур "Вкусный Азербайджан" Кулинарный тур "Вкусный Азербайджан" Кулинарный тур "Вкусный Азербайджан" Кулинарный тур "Вкусный Азербайджан" Кулинарный тур "Вкусный Азербайджан" Кулинарный тур "Вкусный Азербайджан" Кулинарный тур "Вкусный Азербайджан" Кулинарный тур "Вкусный Азербайджан" Кулинарный тур "Вкусный Азербайджан" Кулинарный тур "Вкусный Азербайджан" Кулинарный тур "Вкусный Азербайджан" Кулинарный тур "Вкусный Азербайджан" Кулинарный тур "Вкусный Азербайджан" Кулинарный тур "Вкусный Азербайджан" Кулинарный тур "Вкусный Азербайджан" Кулинарный тур "Вкусный Азербайджан" Кулинарный тур "Вкусный Азербайджан" Кулинарный тур "Вкусный Азербайджан" Кулинарный тур "Вкусный Азербайджан" Кулинарный тур "Вкусный Азербайджан"

{_tour_description_}

Добро пожаловать в Азербайджан! Это Страна Огня и Жемчужина Кавказа, страна, где восточные краски великолепно сочетаются с западным прогрессом. Азербайджан - страна уникальной природы, непревзойденной культуры, многовековой истории со своими обычаями и традициями и изысканной кухней; место, которое оправдает ожидания самых искушенных гастрономов, и, наконец, это страна кавказского гостеприимства и дружелюбия.

Азербайджан расположен в восточной части Закавказья (или Южного Кавказа) на берегу Каспийского моря. Азербайджан - страна древней культуры и истории. Исторически являясь частью Великого шелкового пути и находясь на пересечении геополитических, экономических и культурных интересов многих народов и цивилизаций, Азербайджан с древних времен вызывал интересы великих умов, ученых, путешественников и историков. Азербайджан обладает удивительным историческим и культурным наследием с более чем 7500 природными, археологическими, архитектурными и историческими памятниками.

Природа Азербайджана - частично дикая и пустынная, частично покрытая остатками древних лесов, является бесконечным чудом для любого путешественника. Флора Азербайджана исключительно богата. Это напоминает большой национальный ковер, благодаря его яркости и разнообразию насыщенных цветов. Местность Азербайджана густо изрезана множеством рек и горных ручьев, некоторые из которых образуют шумные водопады, эхом проникающие глубоко в горы.

Во время этого тура вы познакомитесь с Баку и его окрестностями, а также с основными туристическими районами за пределами Баку, такими как Габала и Шеки. Кроме того, вы попробуете самые вкусные и знаковые блюда азербайджанской кухни.


{_tour_program_}

  • Прибытие + встреча и приветствие в аэропорту 
  • Трансфер в ваш отель 
  • Туры по основным достопримечательностям Баку 
  • Посещение сувениров, ковров, антикварных магазинов и местных ремесел 
  • Дворец Ширваншахов 
  • Джума Мечеть (XIX век) 
  • Девичья Башня 
  • Улица Низами 
  • Музей ковров 
  • Обеденный перерыв 
  • Свободное время 
  • Время ужина 
  • Ночь в Баку 
     

    Достопримечательности

    • Ичери Шехер (буквально «Внутренний город») или Старый город - историко-архитектурный заповедник включает в себя дворец Ширваншахов, минарет Сынык-кала, Девичью башню, Средневековую рыночную площадь, Археологический музей Ичери Шехер, мавзолей Сеида Яхья Бакуви, караван-сарай, Моллахана, многочисленные мечети, медресе, бани, Бакинский Дом Ханов, а также многочисленные богатые резиденции ХIХ века. 


    • Музей миниатюрной книги - гигантская коллекция маленьких и маленьких книг 


    • Хайленд Парк (Dagustu Park) - откуда открывается захватывающая панорама Баку. 


    • Огненные башни. Трио небоскребов из синего стекла, построенное в 2012 году, является архитектурной чертой современного Баку. Проект был задуман как набор огней, с земли поднятых на один из главных холмов Баку. Огонь символизирует энергию и вечность, а также восходит к древнему поклонению этому элементу. 


    • Шахидлар Сиябани - Самая известная особенность парка, который тянется к югу от Башен Пламени, - это мрачный ряд мемориалов - бакинских жертв нападения Красной Армии 1990 года наряду с ранними мучениками карабахского конфликта. Точка зрения рядом с вечным огнем предлагает великолепные панорамы через залив 


    • Бакинский национальный бульвар - 2-й по длине бульвар в мире, который является излюбленным местом отдыха бакинцев и столичных гостей, простираясь на долгий путь вдоль берега моря. 


    • Второй по высоте флагманский в мире - гигантский флаг развевается над южной оконечностью Бульвара, поднятый на 162-метровом флагштоке, который был самым высоким в мире, когда был установлен в сентябре 2010 года 


    • Музей ковров - это музейное здание 2014 года, представляющее и объясняющее великолепную коллекцию азербайджанских ковров, само по себе выполнено в виде стилизованного рулона ковра. 


    • Международный центр мугама - создание Международного центра мугама в городе Баку с целью популяризации в мире азербайджанского мугама, провозглашенного ЮНЕСКО шедевром устного и нематериального наследия человечества. Здание площадью 7 500 кв.м напоминает части дегтя, древнего музыкального инструмента Азербайджана. 3-х этажное здание включает в себя 350-местный концертный зал, клуб, классные комнаты, студию звукозаписи, 80-местный ресторан «Уд». 


    • Площадь фонтанов - бесконечно популярная среди прогулочных колясок, эта зеленая площадь формирует естественный центр Центрального Баку. Фонтаны, в честь которых он назван, включают один, увенчанный блестящими посеребренными сферами, дающими рыбий глаз на деревьях и каменных фасадах. И красивый инкрустированный статуей Литературного музея Низами 


    • Домсовет (Дом правительства) - самое яркое здание советской эпохи в Баку - это громоздкая каменная конструкция, на которой возвышается впечатляющая серия слоистых каменных арок и увенчанная рядом мини-обелисков. 

     

    Питание: 

    Приветственный чайный набор 

    Для азербайджанцев чай ​​ассоциируется с теплом, гостеприимством, традиция гласит, что нельзя позволять гостю выходить из дома без хотя бы одной чашки чая. 

    Чай в Азербайджане подают свежезаваренным, горячим и крепким. Он обычно имеет яркий цвет и подается в хрустальных или любых других стаканах или чашках. Азербайджанцы часто используют традиционное армуду (грушевидное) стекло. Чай подается постоянно, когда есть гости или когда происходит интересный разговор. Для азербайджанцев чай ​​с молоком встречается редко. 

    Согласно общепринятому мнению, пить чай с кусковым сахаром вместо сахарного песка происходит со средневекового периода, когда правители, которые боялись отравления, проверяли свой чай, выпивая кусочек сахара в напитке - считалось, что яд отреагирует к сахару). Наряду с ароматным чаем предлагается огромное разнообразие традиционных сладостей, сухофруктов, орехов и джемов.

  • Завтрак в отеле 
  • Посетите Гобустан 
  • Фотостоп в Центре им. Г. Алиева 
  • Обеденный перерыв 
  • Атешгях 
  • Янардаг
  • Свободное время 
  • Время ужина 
  • Ночь в Баку 
     

    Достопримечательности

    • Гобустан. Самая популярная однодневная поездка из Баку - посещение заповедника петроглифов над Гобустаном, в 60 км к югу от столицы, и на изолированных грязевых вулканах над Алатом. По дороге вы проедете мечеть Биби-Хейбат. Заповедный Гобустан петроглиф, внесенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, охраняет тысячи каменных гравюр в виде фигурок, датируемых 12 000 лет назад. Темы включают домашний скот, диких животных и шаманов. Они были вырезаны в, вероятно, пещерах. 

    • Ateshgah (Храм Огня Сураханы) - «Храм Огня Баку» - это замковый религиозный храм, основанный на персидских и индийских надписях, зороастрийское место поклонения. Хотя это место изначально было местом поклонения зороастрийцев, укрепленный комплекс, который вы видите сегодня, был построен индийскими преданными Шивы 18-го века. 


    • Yanardagh: Burning Mountain считается «вечным огнем» и выполняет путешествие с уникальным и интересным опытом. В 13-м веке Марко Поло упомянул многочисленные стихийные вспышки природного газа, спонтанно возникающие на Апшеронском полуострове. Единственный, кто сегодня горит, - Янарда 


    • Культурный центр Гейдара Алиева - это оригинальное здание Захи-Хадид, обладающее огромной оригинальностью и челюстью, представляет собой величественное выражение текучей архитектуры 21-го века, образующей абстрактные волны и пики, которые, кажется, тают вместе. 

     

    Питание

    Qutabs (2 варианта: с мясом или с травами). Кутабы - это оригинальные азербайджанские пирожки, фаршированные мясом ягненка, луком, перцем, солью и гранатом. Фарш завернуть в тряпки из пресного теста в форме полумесяца и обжарить на сковороде в сливочном масле. Также кваб готовят из тыквы, зелени и верблюжьего мяса. Кутабы подаются с катыком и сумах. 

    Сай с ягненком на ужин - очень вкусное и сочное блюдо, приготовленное по-особенному. Классический рецепт предполагает использование специального одноименного стенда. Благодаря овощам в садж вкусный сок проникает в мясо и картофель.

Завтрак в отеле 
Уехать в Габалу 
Обеденный перерыв 
Озеро Нохургол 
Тур в Туфандаг 
Водопад "Едди Гозал" (Семь Красавиц) 
Прибытие в Шеки 
Свободное время 
Время ужина 
Ночь в Шеки 
 

Достопримечательности: 

- Обзор прекрасной окружающей среды и природного наследия Габалинского района. 

- Место археологических раскопок на средневековых "городище" "Кабалак", "Кве-Беле", "Габала" возле села Чухур-Габала. - Нургишлагское водохранилище в предгорном бассейне между горными хребтами Гойдаг и Гойбурундаг, недалеко от села. Nurgishlag. 

- Небольшой каскадный водопад "Едди Гозал" возле села Рускян, озеро "Нохур". 

- город Габала. Экскурсионная прогулка и знакомство с памятниками истории и культуры. Комплекс летне-зимней зоны отдыха "Туфандаг", в том числе туристический комплекс "Туфандаг". 

 

Питание: 

Кабачок из баранины + местный кулинарный опыт 

Одним из старейших блюд Востока является шашлык. Считается традиционным блюдом восточной и кавказской кухни. Во время жарки мясо впитывает изумительный запах дерева, приготовленного на гриле в дыму, благодаря чему приобретает удивительный аромат и вкус. Маринованное мясо, приготовленное на дровах или древесном угле, по праву можно назвать настоящим шашлыком. Во время сервировки блюдо украшают свежими помидорами, огурцами, сладким перцем и зеленью. 

Это будет большой опыт, барбекю в красивой природе деревни Кемерван в Габале с видом на реку и горы. У вас будет возможность стать свидетелем и принять участие в приготовлении местного шашлыка (ЛУЧШЕ весной и летом) 

 

Азербайджанский плов с каштанами и мясом 

Этот плов немного отличается от тех, которые обычно подают всем туристам, посетившим Среднюю Азию или Турцию. 

Плов с каштанами готовят по-разному. Сначала рис готовится особым образом, затем идут все сопутствующие блюда, которые являются своего рода добавками к королевскому блюду. На топленом сливочном масле жареный лук, нарезанный пополам, обжаривается с добавлением куркумы. Мясо тем временем готовят отдельно в соленой воде, которую в конце посыпают жареным луковым маслом, сушеной сливой, а затем жареными каштанами.


  • Завтрак в отеле 
  • Дворец Шеки Хана 
  • Karavansaray 
  • Киш Албанская Церковь 
  • Музеи 
  • Обеденный перерыв 
  • Возвращение в Баку 
  • Время ужина 
  • Ночь в Баку 
     

    Достопримечательности

    - Дворец Шекинских ханов. Это богато украшенное дворцовое здание 1762 года украшено яркими фресками и ослепительно цветным светом, проникающим через окна Шабака (витражи), что делает его главной достопримечательностью Шеки и одним из самых знаковых зданий Южного Кавказа. Первоначально это было административное здание Шеки-хана, всего лишь одна из 40 ныне утраченных королевских построек внутри комплекса крепости. Он расположен в окруженном стенами розарии за двумя огромными платанами, посаженными в 1530 году. Фасад сочетает в себе посеребренный сталактитовый свод с сильными геометрическими узорами темно-синего, бирюзового и охристого цвета. Миниатюрный интерьер имеет глубину только одну комнату, но богатый замысловатыми узорами. Каравансарай - Быстрое развитие торговли в средние века усилило значение караван-сараев, существовавших в то время на территории Азербайджана, и способствовало строительству новых. Как правило, караван-сарай строился в виде замков с одними воротами, закрытие которых делало их неприступными во время опасных происшествий. Исторический комплекс «Караван-сарай» в Шеки - это два великолепных караван-сарая, которые дошли до наших дней и традиционно называются «караван-сарай« Юхары »и« Ашагы », что в переводе с азербайджанского на английский означает« верхний »и« нижний »караван-сарай. Строительство этих караван-сараев датируется 18-19 веками. 

    - Киш - это город с населением 7000 человек, который находится примерно в 5 км от Шеки. Это узкая дорога по узким булыжным дорогам, но она того стоит, чтобы посетить красивую албанскую церковь и этот живописный горный городок. Kish Albanian Church - Блестяще отреставрированная круглая албанская церковь в красивой деревне Киш была с любовью превращена в очень хорошо представленный трехъязычный музей. На самом деле, церковные места уходят далеко за пределы христианской эры, и раскопки в могилах, покрытых стеклом, позволяют посетителям заглядывать в кости, возможно, скелетов бронзового века. Церковь в селе Киш является одним из главных христианских архитектурных памятников Кавказской Албании. Время возведения памятника определяется как 6-7 вв. 

     

    Питание

    Овощная долма: баклажаны, помидоры и сладкий перец (летняя еда, зимой ДОЛМА с виноградными листьями) 

    В Азербайджане долма готовится из комбинации трех овощей - баклажанов, помидоров и сладкого перца. Фарш баранины с обильным добавлением ароматных пищевых трав и специй используются для начинки. Этот вид баклажан долма называется - «бадимжан долмаси». На все перечисленные виды долмы, кроме рыбы, обязательно подают сметану или другой кисломолочный продукт с добавлением чеснока или без него. 

     

    Фиш Лаванги 

    Азербайджанские лаванги в основном готовятся в традиционном тандыре (керамическая печь). Для приготовления обычно используется местная рыбная кутум с нежным, жирным и очень вкусным мясом. Основной изюминкой этого блюда является начинка, которую готовят из орехов, граната, специального соуса, лука, изюма и специй.

  • Завтрак в отеле 
  • Выезд из отеля 
  • Трансфер в аэропорт

Отели: 3 * Отель Консул (или лучшая альтернатива), 3 * Отель Иссам (в Шеки) 


Примечание: мы рекомендуем бронировать как можно раньше до начала сезона. Также обратите внимание, что цены могут меняться во время таких мероприятий, как Формула 1, Праздник Новруз, Финал Лиги Европы или аналогичные мероприятия высокого уровня.

{_tour_period_label_}

{_tour_passenger_}

{_tour_total_price_}:

{_tour_advantages_}

Фиксированные цены
Удобное бронирование
Поддержка 24/7
Бесплатная отмена
Доверенный и профессиональный водитель
Личное страхование от несчастных случаев
Сертифицированный профессиональный гид
Новые автомобили с доступом WIFI
Фрукты и Вода
На 20 % дешевле
5 % скидки на следующий тур
Подарок-сувенир от компании

{_tour_included_}

Трансфер
Тур по достопримечательностям
Оплата и билеты для входа в достопримечательности
Профессиональный личный водитель
Фрукты и Вода
Еда
Проживание
Автомобиль с кондиционером
Завтрак
Приветственный чайный сервиз с закусками и сладостями

{_tour_not_included_}

Виза
Рейсы

{_tour_related_tours_}

{_loading_}

----

{_tour_comments_}

{_tours_direction_}: --
{_tours_duration_}: --

- {_price_starting_pre_} - {_price_starting_post_}

{_subscribe_to_news_}